Prodotti da Forno
Made in Food propone una gamma di prodotti ampia e di grande qualità ed è il miglior alleato per chiunque voglia scorire nel proprio albergo e/o locale esperienze culinarie uniche ed irripetibili.
Sarà possibile servire un prodotto artigianale di altissima qualità ovviando alle problematiche legate alla preparazione.
In particolare il pane e la pizza sono alla base della nostra cucina e nel settore dell’ospitalità italiana devono rispondere alle aspettative di una clientela molto varia e sempre più esigente.
Le caratteristiche che ci rendono partner unici e adabili
I prodotti distribuiti da Made in Food sono realizzati con ingredienti di prima scelta e la lunga lievitazione di 72h ne garantisce fragranza e digeribilità. Gli impasti vengono successivamente lavorati a mano, per mantenere intatti gli alveoli e i gas naturali in essi contenuti, aumentando il gusto e la fragranza del risultato nale.
Basterà infornare il nostro pane, le nostre pizze e i nostri croissant per avere risultati perfetti nel gusto e nella fragranza con il minimo sforzo esecutivo.
Tutti i prodotti precotti sono conservati in ATM, tecnologia di confezionamento che sostituisce l’aria con una miscela di gas.
Questo metodo innovativo permette di aumentare il periodo di conservazione in frigo no a 40 giorni.
PRODOTTI DISTRIBUITI
Pane fresco da forno nelle porzioni più adatte alle attività di ristorazione alberghiera.
Pizze rotonde, a trancio o in teglia, fresche e precotte pronte all’uso.
Torte e crostate, piccola pasticceria fresca e secca, cornetti, bombe e tutte le dolcezze della prima colazione all’italiana.
